Étiquette : restauration

L’histoire des Délices Bleus, restaurant dijonnais, débute avec la passion de Baptiste Jeauneau pour la cuisine et la persévérance de ...

Mathis Molinié est une star montante des réseaux sociaux, avec plus de 370 000 followers sur TikTok. Pourtant, le jeune ...

Depuis fin juin, un orbe géant flotte au milieu d’un fjord norvégien. Accessible uniquement en bateau, les clients découvrent à ...

Alexandre Neegma n’en revient toujours pas.  Sa vidéo de pâtes servies grâce à un verre à vin a atteint les ...

Camille Mannu voit dans la mixologie beaucoup de points communs avec la restauration gastronomique. Le jeune homme vient tout juste ...

Des plantes peuvent éclore de grandes idées. Théo Pietrzak et Jérémy Sollier, qui ont créé en octobre 2022 l’entreprise Vertuoz, ...

« Nous avions envie de créer un lieu de partage : Ici, nous voyons des grands-parents venir avec leurs petits-enfants, des amis, ...

« 75% de ma carte repose sur des produits locaux » sourit Jordan Billan, chef cuisinier étoilé de l’Hostellerie Cèdre & Spa ...

L’avant saison (février-juin) s’était déjà révélée un bon cru en région Hauts-de-France et 7 professionnels sur 10 anticipaient un bel ...

Les week-ends et pendant les vacances, Valentin Mérot aidait son père, restaurateur à la Roche-en-Brenil, dans le Morvan, en assurant ...