Bourgogne-Franche-Comté
Aux Délices Bleus, gourmandise rime avec inclusion
L’histoire des Délices Bleus, restaurant dijonnais, débute avec la passion de Baptiste Jeauneau pour la cuisine et la persévérance de sa mère...
Une école dijonnaise pour apprendre à usiner
J’avais besoin de sortir du système classique de l’école », « j’ai déménagé et je cherchais à retrouver une formation », «...
La Côte-d’Or en 500 clichés dans un livre d’art
Un groupe Facebook CotedorPix se trouve à l’origine du livre Incroyable Côte-d’Or qui vient de paraitre aux éditions Liralest et qui pourrait...
Audrey Scalliet : D’une culture à l’autre
Du sud de la France à Dijon, Audrey Scalliet a travaillé dans le spectacle vivant, l’événementiel et plus particulièrement le théâtre jeune...
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Chalon-sur-Saône : un nouvel outil pour les filières nucléaires et métallurgiques
« Le contrôle non-destructif, ou CND, consiste en une radiographie des matériaux » simplifie volontairement Sébastien Martin, président du Grand Chalon pour vulgariser cette...
Au Creusot, Industeel est sur la voie de la décarbonation
Moins 35% d’ici 2030 et la neutralité carbone en 2050, les objectifs d’Industeel, 330 millions d’euros de chiffre d’affaires en 2022, ne...
Le Crédit Agricole de Champagne-Bourgogne et Côte-d’Or Attractivité, deux partenaires privilégiés
D’un côté, une banque qui affiche son engagement dans les projets et investissements des départements sous son égide, de l’autre, l’agence liée...
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Didier Cailloux, l’homme de pierre
Dans son atelier de Châtillon-sur-Seine, Didier Cailloux travaille la pierre sous toutes ses formes. De plus en plus sollicité pour réaliser des...
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Du pain traditionnel dans l’une des plus anciennes boulangeries dijonnaises
Son engouement pour la boulangerie, Jérôme Bruet le tient de son enfance dans les environs de Cambrai dans le Nord. En 1994,...
A l’Hostellerie Cèdre à Beaune : des plats 100% Côte-d’Or pour des plats étoilés
« 75% de ma carte repose sur des produits locaux » sourit Jordan Billan, chef cuisinier étoilé de l’Hostellerie Cèdre & Spa à Beaune....
A Calais, la distribution de repas aux réfugiés reprend en centre-ville
https://youtu.be/bYdzRubTwak
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